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说来好笑。
如果你直接问别人,硫磺能不能吃?对方肯定跟你瞪眼:硫磺有毒还能做炸药,怎么能吃呢?
如果你问同一个人,小时候看电视剧《大长今》,记不记得里面有道宫廷美食叫硫磺鸭?就是用喂过硫磺的鸭子做的烤鸭?回答一般都是:记得,特好吃。
那,该如何减少此类问题?
对硫进行脱毒处理!
3 硫磺经过一定的加工、处理、提纯,去掉硫磺的毒性,就可以作为食品添加剂使用(对应国标是GB3150―2010)。
有鉴于此,也就有研究者利用纳米技术,对硫磺粉和电气石粉、镉矿粉进行加工并合理配比,制成了矿物质饲料。
这种饲料应用到养殖中,既可以对鸡、猪等禽畜进行疾病防控、治疗,也大幅度降低了化学药残,一举多得。
除了本文中提到的硫、硒,也还有许多物质同时具备“必需”和“有毒”的属性,让人们在使用时煞费脑筋。
不过,就像硫元素也可以变成让禽畜身体倍棒、吃嘛嘛香的饲料一样,人类的智慧,永远是破解这些难题的钥匙。
*本文部分图片源自网络