今天这篇厨房专业小工具合集，抢着给大家上新。

就怕快过年了，大家做年夜饭没点顺手的工具，离满分差一点点！

等等，这些工具好像普通人家都有呀？有必要专门推荐么？

先卖个关子，分享个小故事：我刚参加工作时，经常搬家，锅具电器都会宝贝地打包起来；削皮刀洗菜篮之类的小玩意，则全部丢弃。

一来是便宜，二来是用久了不好用，买新的不心疼。

超市削皮刀

后来进入厨具行业，接触产品多了，消费观被重塑了：

贵一点工艺好，就是用得爽用得久！有些钱活该给别人挣！

精品削皮刀（已使用3个月）

1.刀工不够，工具来凑

食材处理，是下厨第一步，也是至关重要的一步。

烹饪入味、造型好看，色香味俱全里占了两大头！

所以首先要给大家推荐的，是让食材变干净、好看、有条理的小工具——

①无得顶削皮刀

推荐理由：便宜好用，削得流畅

参考价：19元

超市都能买的削皮刀，用过想回购却几乎没有。

但这一把，是我们厨房里用了两年，用坏还要买回同款的宝藏平价削皮刀。

刀片的材料是陶瓷，不易产生铁锈味，削水果再也吃不到锈味。

我平时很爱做凉拌鸡爪，但去鸡脚指甲特别麻烦，不过用它，轻松搞定，超方便。

还有一点，买姐觉得超级牛且实用的——自动磨刀。

当双刃交叉时能自动打磨，所以，你不仅不用担心它变钝，用得越勤还会越锋利！

再说瑞士力康，是瑞士一个老牌厨具品牌。

他们家的产品在全球获奖无数，最大特点是：工艺扎实、设计精妙，买一个用好几年都不坏。

我厨房里，还能找到5年前买的力康锅铲呢

经久耐用，价格会稍微贵点，但比起动辄五六百的钢剪，还算友好↓

不管是厨房小白，还是想替换家里破剪刀的厨娘们，买它！

③瑞士力康切丝套装

推荐理由：刀工不好的，来这集合

参考价：159元

这个切丝套装同样是瑞士力康家的，做工先有保障了。

本来打算不给大家推荐的，因为价格偏贵。

但是我分享出来的时候，办公室宝妈心动不已。

说平时在厨房切菜，小孩老爱到厨房找她玩，好担心刀伤到他。

这个切菜器就很方便，它相当于1把刀 1个砧板 1个保鲜盒。

这么算下来，价格也不算贵！哈哈。

而且最重要的是，它切菜功能确实都在线的。

给大家对比一下，真是一分钱一分货。

五十元的切丝器，还不如我手切的：

切出来的片片和丝丝，都非常均匀、完整，反正比人手切的好多了。

我平时超爱吃凉拌菜、什么东北大拉皮、鸡丝面、丝娃娃、减脂沙拉...

再也不用担心因为自己刀工不好，切得厚薄不均、不入味。

切片的这个功能我冬天用得非常多，因为打火锅的时候，我很爱吃土豆片、莲藕片...

④菜菜定制料理盆

推荐理由：料理盆=洗菜盆 菜篮 拌菜碗 汤碗...

参考价：89元/套（料理盆 滤网）

举贤不避亲~这个口碑爆好、粉丝都在呼唤加库存的定制宝藏，必须安排上。

毕竟是天天泡在厨房里的人定制的滤水篮，能不好用嘛！

它是料理盆 滤网的，盆2000ml，够大够深，加上滤盆，实用率提高不止亿点点！

孔眼大小刚刚好，淘米不会漏米，捞面不会漏面，优秀。

淘米

洗完的水果蔬菜，不用过到别的篮子，直接把滤盆当菜篮子用。

还可以用它来和面，不担心压变形压坏。

2.保护美锅，必须用它

美食美器美锅，厨娘新年三大愿望是：别糊锅，别伤锅，别脏锅。

哈哈要实现也不难，这几个工具安排上：

⑤尚尼导热板

推荐理由：锅具守护者

参考价：138元

我没用这个导热板之前，觉得这玩意儿简直就是多此一举！

但没试用后，啪啪打脸！

给大家看下用它和没用它的区别：

家里有白色锅具、贵价锅具，担心磕碰、烧焦了心疼的，这个板一定要买！

连锅都不用刷了，妥妥的懒人神器。

办公室的爱锅人士看了都说，相见恨晚！

而且好东西随着时间迁移，会给你越来越多的惊喜。

最近又挖掘了它一个新功能：解冻食物。

晚上想煎牛排，但白天忘记解冻，就可以放在上面，平时常温解冻二十分钟，现在不到十分钟搞定。

给大家看下解冻速度，确实更快：

喜欢的小伙伴，建议直接买厚一点的，经久耐用。

尚尼，意大利百年厨具品牌，用料扎实，它家的产品基本可以闭眼入。

颜值还高！设计精致颜色复古。

贴在冰箱上，还能当个装饰！

还有一个中式厨房的万用料理神器，定制料理盆（盆 滤网）

大家可以按需购入，年夜下厨无往不利哦！

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