但凡进入超市，随便翻开一包糖果的包装，你都能看到二氧化钛是作为国家认定的合法食品添加剂而存在，甚至大部分保健食品、药物的包衣无不含有二氧化钛。但在某些媒体援引的俄罗斯卫星通讯社报道来看，就成为了导致人体DNA突变的“恐怖物质”。

二氧化钛是目前允许使用的食品着色剂，同时它添加在涂层中也有避光的作用，它是用钛矿与硫酸等为原料制备的食品添加剂。目前依据国家执行标准（GB 25577-1010）可以应用于果酱、可可制品、饮料、咖啡、果冻、肠衣等多种食品类型中。

然而悲剧的是，二氧化钛在欧盟已经是不合法的食品添加剂，经过两次评估，2021年10月13日，欧盟通过WTO发布了G/SPS/N/EU/512号通报，正式通报根据欧洲食品安全局(EFSA)近期的科学意见，二氧化钛作为食品添加剂不再被认为是安全的。这个时候媒体报道美国消费者控诉玛氏，而国内在一旁“隔岸观火”，简直是对民众智商的羞辱。

话说回来，虽然欧盟不允许继续使用二氧化钛作为食品添加剂，但各方从未认定二氧化钛和对人体致癌存在被考证的关联。诚然精细的纳米级二氧化钛在大鼠的实验室测试中，可能会导致颗粒沉积、肺受损、细胞损伤、纤维化、突变和最终的癌症，但这是因为二氧化钛为纳米级粉尘，并不同于食品级的大颗粒二氧化钛。

值得一提的是，除了二氧化钛，柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、偶氮玉红等食品添加剂，都是仍然在中国允许使用，而在欧美禁止使用的。

再遇到类似新闻，读者不应该无脑去指责外国企业多么黑心、多么不负责任，而是应该归咎于制定食品安全政策的政府，如果食品生产商添加一种让人无法接受的添加剂，那么这种添加剂一定是代价低、而政府对其监管弱的。