墨西哥新莱昂自治大学 (UANL) 的研究人员表示，正在虾饲料中使用银纳米粒子来预防急性肝胰腺坏死细菌的死亡，该细菌是早期死亡综合征 (EMS) 的病原体。

银纳米粒子溶液：银纳米粒子具有广泛的应用，有时可用于预防细菌性疾病引起的死亡

一、解决虾病有了新的希望

自2013年以来 ，引起急性肝胰腺坏死病 (APHND) 的细菌已影响养殖虾，造成灾难性死亡，并给水产养殖业造成数百万美元的损失。

然而， 墨西哥新莱昂自治大学研究了，在虾饲料中应用银纳米颗粒，这些颗粒饲料被对虾消耗之后，能够有效的防止甲壳类动物死于APHND或EMS。

“没有找到解决问题的方法，养虾行业损失达数百万。我们正在做的是控制疾病的可行解决方案。必须澄清的是，这种细菌对人类没有致病性，也就是说，如果一个人食用带有这种细菌的虾，他们就不会发生任何事情。”新莱昂自治大学生物科学学院的研究员Lucía Elizabeth Cruz Suárez说。

对虾。

“银纳米粒子被添加到虾饲料当中，不仅保持饲料营养的平衡，而且如果对对虾生病了，纳米粒子一旦进入消化道，就能够消除导致疾病的细菌，虾就能够存活下来。然而，如果被感染的虾饲料中没有银纳米，对虾可能会感染后五天内出现大量的死亡。但是治疗后，银纳米颗粒会在几天内消灭致病菌。”Suárez补充道。

墨西哥拥有强大的虾产业，根据墨西哥国家水产养殖和渔业委员会 (CONAPESCA) 的数据，该国有1447个养殖场，专注于生产、营销和分销养殖虾。

养虾业的经济红利超过了金枪鱼、牡蛎和鳟鱼等其他商业物种。在生产养殖虾的16个实体中，锡那罗亚州以50199吨的产量和近50亿比索的价值，获得领先的养殖产量。

二、使用银纳米粒子预防疾病

为了对抗APHND细菌，科学家们开始研究含有抗微生物的营养保健品和化学化合物的藻类，并测试它们在虾中的用途。

然而，他们了解到，他们可以通过将藻类提取物与银等金属结合来制造银纳米颗粒，并将它们添加到虾饲料中，从而使它们能够利用它们的特性。

UANL数学物理科学学院研究人员Carlos Luna Criado说“在纳米材料中，我们发现银纳米粒子被广泛用于不同的技术，这是由于它们独特的特性，因为它们是抗菌剂，具有广泛应用于工业的光学和催化特性。”

“在健康方面，由于纳米粒子具有高广谱抗菌活性，它们对不同类型的细菌、病毒和真菌有效，因此它们可用于净化水体、食品、玩具和工具。”Criado补充说。

左侧显示健康的虾组织，右侧显示被APHND/EMS感染的组织

新莱昂自治大学物理、数学科学和生物科学学院之间的这种伙伴关系，使研究人员能够向墨西哥工业产权局 (IMPI) 提交两项专利。

第一项专利涉及“使用来自石莼属的藻类提取物，制备超细银纳米颗粒和多晶Ag/AgCl颗粒的稳定胶体的方法”。第二项专利是关于“使用从石莼包合物中获得的银纳米颗粒，作为抗弧菌剂和饲料添加剂，来预防虾类APHND的方法”。