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食品级氧化镁用于多种维生素矿物质片
来源:镁神科技股份有限公司 2022-12-14 160
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    食品级氧化镁用于多种维生素矿物质片

    人们常说的食品三镁,一般指的是食品级氧化镁、食品级碳酸镁、食品级硫酸,前两者的功能及使用场景类似,都是添加在保健品中的钙镁片和多种维生素矿物质片中,起到增加矿物质镁离子的作用。

    氧化镁的技术要求指标为感官色泽上为白色,组织形态为轻松粉末,气味上为无臭,镁含量为灼烧后检测的结果需要在96%以上。酸不溶杂质小于0.1、碳酸镁的含量是以氧化镁计的,40-44%。产品纯度是化学品非常重要的指标,其余的是纯度的一种验证,比如钙含量、酸不溶、溶酸澄清度,镁的特性溶于酸,澄清度越浑浊,证明产品中非镁离子的含量高,从而判定其杂质含量高。

    行业的核心痛点:用途决定了对原料的核心需求,食品级氧化镁用途多为钙镁片、多种维生素矿物质片,例如产品的外观和杂质含量,下游应用的时候多为压片工艺生产,压片工艺要求外观:断片、黑点、边缘发灰、异物。卫生指标是微生物和重金属。

    氧化镁和碳酸镁的生产工艺和过程管理,从很大角度上影响产品的外观和纯度、卫生指标。工艺流程越长,控制点越多,产品的稳定性越强。

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